Name: Técnicas de Confeitaria
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Curso de Técnicas de Confeitaria

C a r g a h o r á r i a : 50 h o r a s

C E R T I F I C A D O R E C O N H E C I D O E M T O D O O B R A S I L

Técnicas de Confeitaria

Técnicas de confeitaria são métodos específicos utilizados no preparo de doces, bolos, tortas e outras sobremesas, abrangendo desde a manipulação de massas e cremes até a decoração e finalização. Elas envolvem precisão, controle de temperatura e conhecimento de ingredientes para garantir textura, sabor e apresentação impecáveis.