Barista & Bartender
Curso de Barista & Bartender
C a r g a h o r á r i a : 100 h o r a s
C E R T I F I C A D O R E C O N H E C I D O E M T O D O O B R A S I L
Profissional
Barista
O barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade. Também trabalha criando novas bebidas baseadas em café, utilizando-se de cores licores, cremes, bebidas alcoólicas, leite, entre outros.
Conteúdo do curso
Aula 01 – A História Do Café
Aula 02 – Mercado E Qualidade Do Café Brasileiro
Aula 03 – Produção Do Café – Parte 1
Aula 04 – Produção Do Café – Parte 2
Aula 05 – Produção Do Café – Parte 3
Aula 06 – Classificação Do Café
Aula 07 – Processo De Torração – Parte 1
Aula 08 – Processo De Torração – Parte 2
Aula 09 – Tipos De Preparo De Café
Aula 10 – O Barista
Aula 11 – Técnicas De Barista – Parte 1
Aula 12 – Técnicas De Barista – Parte 2
Aula 13 – O Café No Mundo
Aula 14 – Competições
Aula 15 – Criação De Um Negócio Café
Bartender
Um bartender é um profissional especializado na preparação e serviço de bebidas em estabelecimentos como bares, restaurantes, casas noturnas e eventos. As responsabilidades de um bartender vão além de simplesmente misturar e servir bebidas; incluem interação com clientes, criação de coquetéis, gerenciamento de estoque de bebidas e manutenção da área de bar.
Conteúdo do curso
Aula 01 – Introdução Ao Trabalho De Bartender
Aula 02 – O Bar
Aula 03 – Perfil Profissional Do Bartender
Aula 04 – Produção De Bebidas, Cerveja E Vinho
Aula 05 – Tipos De Bebidas – Parte 1
Aula 06 – Tipos De Bebidas – Parte 2
Aula 07 – História Da Coquetelaria
Aula 08 – Preparo E Apresentação De Coquetéis – Parte 1
Aula 09 – Preparo E Apresentação De Coquetéis – Parte 2
Aula 10 – Receitas De Coquetéis – Parte 1
Aula 11 – Receitas De Coquetéis – Parte 2
Aula 12 – Receitas De Coquetéis – Parte 3
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